所谓“民以食为天”，日出而作，日落而息的乡村老农对于生活的期盼寄托于那一间烹制香喷喷五谷杂粮的厨房，农村厨房对于他们的意味似乎更加重于生活丰富的都市人，农村厨房比起都市宽敞、明亮、厨房用具也是比较繁杂的，需要考虑的要点很多，那么农村房子装修时的家庭厨房如何设计更为妥当呢？

    在农村中厨房不仅是炊事的活动场所，而且还具有蒸、禽畜饲料、存放燃料，冬天取暖的功能。所以必须达到清洁、卫生、宽松。

 
    1、厨房的平面布局。一般厨房的平面布置大约有三种类型。

 
    第一是与其他房间组合在一起。它的特点是布置在住房之内，这使用起来较为方便。这种布置对烧柴类的厨房不适用。在南方地区，有不少农村住宅的厨房是布置在厢房中的；在东北与华北地区，厨房多与卧室相连。这种房子装修布置的最大缺点就是通风组织不良时，卧室易被烟气污染。

 
    第二是燃烧柴类的厨房在院中独立建造。它的特点是布置在住房外与居窒脱丌，这样可避开烟气对居室的影响。缺点是占地面积大，并且雨雪天气时使用不便。 

 
    第三是与住宅相毗连。它的特点是布置在住房外与居室毗连，与居室联系方便，不受雨雪天气的影响，对卧室污染程度小。这种布局较为理想。

 
    2、厨房的细部布局。在新农村建设中，对于厨房的布置应按照储、洗、切、烧的工艺流程进行科学布置。并且要按现代生活要求及不同的燃料、不同的民族习俗等具体条件配置厨房设施。餐厅分为两种，如下： 

 
    (1)独立设置餐厅。这是农村住宅的一个发展方向，其面积一般应在10~ 15 rr12，可供6一10人用餐。独立餐厅应和厨房、客厅联紧密，要求功能明确、单一，但必要的情况下有与客厅连通使用的可能，餐厅右边与厨房相邻，左前方与客厅相通，这样使用起来方便、灵活，并且还避免了相互干扰。

 
    (2)厨房中隔离餐厅。在垂直分户及水平分户的单式住宅中，应在厨房一隅分出一块地方设小餐桌，供特殊情况下单独就餐之用。如用玻璃或其他材料进行隔断最为理想。

 
    在装修过程中，厨房区域是不容忽视的一个位置。房屋中厨房跟餐房在房屋设计中也是很重要的一块，既要空间分布合理，还要适合自己家庭的生活习惯。

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