腐竹烧肉做法:
腐竹烧肉的做法详细制作步骤
1、腐竹放清水中泡发。葱姜洗净,肉切条。
2、肉放适量酱油料酒腌制。
3、土豆切粗条。
4、腐竹切段。
5、葱姜切片。
6、锅内放适量油,放入葱姜爆香。
7、放入肉翻炒。
8、炒至肉变色,放入土豆翻炒。
9、放入腐竹翻炒。
10、加入适量清水,倒适量蚝油,加适量酱油、盐调味,炖至汤汁减少,出锅即可。
利达装修公司
2015-08-04 14:35
腐竹烧肉做法:
腐竹烧肉的做法详细制作步骤
1、腐竹放清水中泡发。葱姜洗净,肉切条。
2、肉放适量酱油料酒腌制。
3、土豆切粗条。
4、腐竹切段。
5、葱姜切片。
6、锅内放适量油,放入葱姜爆香。
7、放入肉翻炒。
8、炒至肉变色,放入土豆翻炒。
9、放入腐竹翻炒。
10、加入适量清水,倒适量蚝油,加适量酱油、盐调味,炖至汤汁减少,出锅即可。
利达装修公司
2015-08-04 14:35
土豆排骨做法
1、排骨两斤,用清水浸泡半个小时,到去血水。
2、土豆和胡萝卜切成滚刀块。
3、【基础香料】八角一颗、香叶两片、干辣椒4颗、白芷一片、山奈一颗。
4、锅里倒入适量油,冷油时丢7、8粒花椒进去,慢慢煸出香味,然后捞出丢掉。
5、将控干水分的排骨倒入锅中,同时将生姜切片也丢进去。
6、放入【基础香料】。中火翻炒,至排骨表面变白。
7、淋入3勺料酒。
8、2勺生抽。
9、4、5粒冰糖。
10、2勺盐,翻炒均匀。
11、倒入淹过排骨的开水,稍微多一些。
12、加盖,大火烧开后,转中小火先煨15分钟。
13、然后倒入土豆块和胡萝卜。
14、不要翻,排骨在下,土豆和胡萝卜在上面,锅里的汤汁基本能淹住即可。
15、继续加盖,中小火再炖上10分钟,根据个人喜好保留汤汁。
16、关火,装盘,香S人的【土豆炖排骨】就可以上桌咯!
新天伦装饰公司
2015-08-04 14:35
土豆排骨做法
1、排骨两斤,用清水浸泡半个小时,到去血水。
2、土豆和胡萝卜切成滚刀块。
3、【基础香料】八角一颗、香叶两片、干辣椒4颗、白芷一片、山奈一颗。
4、锅里倒入适量油,冷油时丢7、8粒花椒进去,慢慢煸出香味,然后捞出丢掉。
5、将控干水分的排骨倒入锅中,同时将生姜切片也丢进去。
6、放入【基础香料】。中火翻炒,至排骨表面变白。
7、淋入3勺料酒。
8、2勺生抽。
9、4、5粒冰糖。
10、2勺盐,翻炒均匀。
11、倒入淹过排骨的开水,稍微多一些。
12、加盖,大火烧开后,转中小火先煨15分钟。
13、然后倒入土豆块和胡萝卜。
14、不要翻,排骨在下,土豆和胡萝卜在上面,锅里的汤汁基本能淹住即可。
15、继续加盖,中小火再炖上10分钟,根据个人喜好保留汤汁。
16、关火,装盘,香S人的【土豆炖排骨】就可以上桌咯!
新天伦装饰公司
2015-08-04 14:35
土豆排骨做法
1、排骨两斤,用清水浸泡半个小时,到去血水。
2、土豆和胡萝卜切成滚刀块。
3、【基础香料】八角一颗、香叶两片、干辣椒4颗、白芷一片、山奈一颗。
4、锅里倒入适量油,冷油时丢7、8粒花椒进去,慢慢煸出香味,然后捞出丢掉。
5、将控干水分的排骨倒入锅中,同时将生姜切片也丢进去。
6、放入【基础香料】。中火翻炒,至排骨表面变白。
7、淋入3勺料酒。
8、2勺生抽。
9、4、5粒冰糖。
10、2勺盐,翻炒均匀。
11、倒入淹过排骨的开水,稍微多一些。
12、加盖,大火烧开后,转中小火先煨15分钟。
13、然后倒入土豆块和胡萝卜。
14、不要翻,排骨在下,土豆和胡萝卜在上面,锅里的汤汁基本能淹住即可。
15、继续加盖,中小火再炖上10分钟,根据个人喜好保留汤汁。
16、关火,装盘,香S人的【土豆炖排骨】就可以上桌咯!
新天伦装饰公司
2015-08-04 14:35
沙锅酸辣浓汤做法
沙锅酸辣浓汤的做法:
1。 将冬菇、蘑菇、冬笋洗净,均切成指甲片;
2。 白菜洗净,切成段;
3。 粉丝泡发切成5厘米长的条;
4。 炒锅中下植物油,烧至八成热,倒入高汤,加入冬菇片、蘑菇片、冬笋片、白菜段、湿粉丝条,再加盐、酱油、味精调味,烧至汤汁开始沸时倒入少锅,放入辣椒粉、醋,用湿淀粉勾薄芡,淋上香油,小火焖烧5分钟后撒上胡椒粉即成。
九鼎装饰公司
2015-08-04 14:36
沙锅酸辣浓汤做法
沙锅酸辣浓汤的做法:
1。 将冬菇、蘑菇、冬笋洗净,均切成指甲片;
2。 白菜洗净,切成段;
3。 粉丝泡发切成5厘米长的条;
4。 炒锅中下植物油,烧至八成热,倒入高汤,加入冬菇片、蘑菇片、冬笋片、白菜段、湿粉丝条,再加盐、酱油、味精调味,烧至汤汁开始沸时倒入少锅,放入辣椒粉、醋,用湿淀粉勾薄芡,淋上香油,小火焖烧5分钟后撒上胡椒粉即成。
九鼎装饰公司
2015-08-04 14:36
沙锅酸辣浓汤做法
沙锅酸辣浓汤的做法:
1。 将冬菇、蘑菇、冬笋洗净,均切成指甲片;
2。 白菜洗净,切成段;
3。 粉丝泡发切成5厘米长的条;
4。 炒锅中下植物油,烧至八成热,倒入高汤,加入冬菇片、蘑菇片、冬笋片、白菜段、湿粉丝条,再加盐、酱油、味精调味,烧至汤汁开始沸时倒入少锅,放入辣椒粉、醋,用湿淀粉勾薄芡,淋上香油,小火焖烧5分钟后撒上胡椒粉即成。
忆今朝装饰公司
2015-08-04 14:36
秘制红烧狮子头做法
一、剁的工作
1、 猪肉去猪皮,肥瘦肉剁馅
2、 剁油条
3、 油条剁的细细的要
4、 姜切末、葱切细葱花
二、拌馅儿
1、 剁好的猪肉、油条、葱、姜,放少许生粉、打两个鸡蛋(我那天先打了一个,之后又加了一个)
2、 放适量料酒、生抽、老抽、盐
3、 4、5、拌匀
1、 剩下的生粉加水,变生粉水待用(薄薄的生粉水,不是糊哈)
三、做肉圆子 炸肉圆子
1、 准备一锅子,放油,我们家春节大规模做这玩意儿会用大炒锅,平时可以用小一点的锅子,省油,油烧热,差不多7、8分热
2、 取少许肉馅,搓圆
3、 淋上生粉水
4、 下油锅炸,下锅的肉圆子别急于翻动,等到成型外边微焦,再翻动
5、 外边焦黄之后一个个取出来沥油下,第一个可以吃下,尝一下咸淡,不够咸再往馅里加点盐拌匀
6、 全部做好后放到大盘子里即可,要吃的时候取几个出来
新瑞博装饰公司
2015-08-04 14:37
秘制红烧狮子头做法
一、剁的工作
1、 猪肉去猪皮,肥瘦肉剁馅
2、 剁油条
3、 油条剁的细细的要
4、 姜切末、葱切细葱花
二、拌馅儿
1、 剁好的猪肉、油条、葱、姜,放少许生粉、打两个鸡蛋(我那天先打了一个,之后又加了一个)
2、 放适量料酒、生抽、老抽、盐
3、 4、5、拌匀
1、 剩下的生粉加水,变生粉水待用(薄薄的生粉水,不是糊哈)
三、做肉圆子 炸肉圆子
1、 准备一锅子,放油,我们家春节大规模做这玩意儿会用大炒锅,平时可以用小一点的锅子,省油,油烧热,差不多7、8分热
2、 取少许肉馅,搓圆
3、 淋上生粉水
4、 下油锅炸,下锅的肉圆子别急于翻动,等到成型外边微焦,再翻动
5、 外边焦黄之后一个个取出来沥油下,第一个可以吃下,尝一下咸淡,不够咸再往馅里加点盐拌匀
6、 全部做好后放到大盘子里即可,要吃的时候取几个出来
新瑞博装饰公司
2015-08-04 14:37
红烧肉圆子
1、 炸肉圆子的油,很香,留着做菜拌面都很香的
2、 取一勺子油到锅里
3、 取几个炸好的肉圆子
4、 放少许老抽,老抽的量看你肉圆子做的咸淡哈,偏咸的话,就少放点酱油
5、 放白糖、料酒
6、 盖上锅盖煮
嘉鑫装饰公司
2015-08-04 14:37